Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. dés de pommes de terre, 1/2 c. dés de céleri, 1/2 c. oignon coupé en dés, 1/2 c. dés de carottes et 1 1/2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande casserole, mélanger les pommes de terre, le céleri, l'oignon, les carottes, le bouillon de poulet, l'ail, le sel et le poivron rouge.
Couvrir et cuire jusqu'à tendreté (20 minutes).
Ajoutez une tasse de crème; chaleur.
Dans un bol moyen, mélanger la trempette et la farine; incorporer progressivement la tasse de crème restante. Versez environ 1/3 du mélange de pommes de terre chaudes dans le mélange à trempette et remettez dans la casserole.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Garnir de bacon émietté.
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