Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 2 branches de céleri tranchées, 1 oignon moyen haché, 2 c. de beurre fondu, 6 pommes de terre moyennes coupées en cubes et 3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir l'oignon de céleri dans le beurre dans une grande cocotte jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Pommes de terre, eau, cubes de bouillon, sel assaisonné, romarin, poivre noir en poudre d'ail.
Couvrir et laisser mijoter environ
20 minutes ou jusqu'à tendreté.
Retirer du feu et écraser les pommes de terre.
Ajouter le lait et le fromage; cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Donne 10 tasses.
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