Soupe de choucroute aux pommes de terre
La soupe aux pommes de terre et à la choucroute est un dîner impressionnant. Réalisé avec 4 c. de bouillon de poulet, 3/4 lb de saucisse polonaise, coupée en cubes, 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe à la crème de champignons, 1 boîte (16 oz) de choucroute, rincée et égouttée et 8 oz. champignons frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une mijoteuse électrique de 4 litres, mélanger les 13 premiers ingrédients.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures.
Si nécessaire, écumer le gras avant de servir.
Saupoudrer chaque portion de bacon et d'œufs.
Donne 6 à 8 portions.
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