Salade de pommes de terre
Cette salade de pommes de terre crémeuse utilise des pommes de terre tendres, du céleri, de la moutarde, des herbes et des œufs durs dans une vinaigrette mayonnaise équilibrée. C'est un classique et adapté aux pique-niques, avec suffisamment de vinaigre pour garder chaque bouchée brillante.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Salad)
Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis laisser refroidir et couper en morceaux.
Hachez le céleri, les œufs, le persil et les oignons verts.
Fouetter la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.
Incorporer délicatement les pommes de terre et les légumes avec la vinaigrette.
Réfrigérer avant de servir pour que la saveur se développe.
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