Salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 3 œufs durs, 3 c. oignon finement coupé, 2 c. vinaigre, 1/4 c. mayonnaise (ou moins) et 3 c. pommes de terre cuites et coupées en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les œufs durs, les pommes de terre et l'oignon dans un bol.
Dans un autre bol, mélanger l'huile, le vinaigre et le sel.
Verser le mélange sur le mélange de pommes de terre.
Réfrigérer pendant au moins 2 heures (peut réfrigérer toute la nuit). Avant de servir, ajoutez de la mayonnaise au goût.
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