Kartoffelknödel Kartoffelkloesse
Kartoffelknödel Kartoffelkloesse ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, 1/2 c. Mehl, 1 TL. Salz, 2 leicht geschlagene Eier und Croutons – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln schälen und in kochendem Salzwasser weich kochen.
Abgießen und pürieren.
Mehrere Stunden ohne Deckel stehen lassen, bis es trocken ist. Mehl, Eier und Salz hinzufügen.
Gut mischen.
Hände mit Mehl bestäuben und zu 2,5 cm großen Kugeln mit Croutons in der Mitte formen.
In einen großen Kessel mit leicht kochendem Salzwasser geben.
Ohne Deckel 15 Minuten kochen lassen. Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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