Kartoffelgericht

Kartoffelgericht ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund Kartoffeln, gekocht, abgekühlt und dann gerieben (Kartoffeln nicht zu lange kochen), 1 Pt. Sauerrahm, 2 Dosen Selleriesuppe, 1 1/2 c. Käse, gerieben und 1/4 c. Mit sautierten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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