Chaudrée de pommes de terre
La chaudrée de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 4 grosses pommes de terre pelées, coupées en bouchées, 2 c. margarine, 1 oignon tranché, 1/2 c. poivron vert haché et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un 4 pintes. Faitout, faire fondre la margarine.
Ajouter l'oignon, le poivron vert et le jambon.
Brun.
Ajouter la pomme de terre, l'eau et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Faire une pâte de farine et 1/3 tasse d'eau.
Ajouter au mélange de pommes de terre.
Ajouter les deux boîtes de soupe et le maïs égoutté.
Chauffer à travers.
Pour 6 personnes.
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