Kartoffel-Käse-Suppe
Kartoffel-Käse-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und geschnitten, 1 kleinen Zwiebel, fein gehackt, 1 (13 3/4 Unzen) Dose Hühnerbrühe (natriumarm), Magermilch und 2 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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In einem großen Topf Kartoffeln, Hühnerbrühe und Zwiebeln vermengen. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen oder bis die Kartoffeln weich sind.
Die Kartoffelmischung in den Mixer geben und glatt rühren.
Messen Sie genug Milch ab und geben Sie sie hinzu, um 5 Tassen zu ergeben.
Die Mischung wieder in den Topf geben.
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