Kartoffel-Käse-Suppe
Kartoffel-Käse-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. gehackter Sellerie, 1/3 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Oleo, 4 c. gewürfelte Kartoffeln und 3 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einem großen Topf Sellerie und Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Kartoffeln und Brühe hinzufügen.
Köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Milch und Gewürze einrühren; Wärme durch.
Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
Für 8 Personen.
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