Gâteau Aux Pommes De Terre
Le gâteau aux pommes de terre est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. farine, 1 c. levure chimique, 2 c. sucre, 3/4 c. shortening et 1/2 c. cacao, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Beurrer et fariner 2 moules à gâteau (9 pouces).
Crémer ensemble jusqu'à consistance mousseuse, avec le sucre et le shortening.
Battez soigneusement 4 œufs.
Tamisez ensemble tous les ingrédients secs.
Incorporer la purée de pommes de terre.
Ajouter le mélange de café et de lait en alternance avec la farine; incorporer les raisins secs, les noix et la vanille.
Cuire au four à 275° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit. Laisser refroidir et glacer avec le glaçage au chocolat.
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