Kartoffelkuchen

Kartoffelkuchen

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Kartoffelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 2/3 c. Butter oder Oleo, 1 c. heißes Kartoffelpüree, 1 c. heiße Milch und 2 1/2 c. Mit Schwanenkuchenmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter oder Oleo schaumig rühren und nach und nach Zucker hinzufügen.

Gut geschlagenes Eigelb hinzufügen.

Mehl mit Backpulver und Gewürzen sieben.

Fügen Sie der ersten Mischung etwas Mehl und Milch hinzu, bis alles aufgebraucht ist.

Den Teig kräftig schlagen; Gewürze hinzufügen.

Die Schokolade mit dem heißen Kartoffelpüree vermischen.

Das steifgeschlagene Eiweiß von 2 Eiern dazugeben.

Schokolade und Nüsse zum Kuchenteig geben und in drei Schichten bei mittlerer Hitze backen.

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