Petits pains aux pommes de terre
Les petits pains aux pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche, 3/4 c. sucre, 1 1/3 c. pommes de terre instantanées, 2 c. lait échaudé et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Ramollir la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède.
Mesurez le sucre, le shortening, le sel et les pommes de terre instantanées dans un grand bol.
Ajouter le lait chaud; remuer pour faire fondre le shortening.
Incorporer les œufs et 1 tasse de farine.
Incorporer la levure et suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle.
Formez une boule et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.
Pétrir sur une planche farinée, rouler sur environ 3/8 de pouce et façonner les formes désirées.
Laisser remonter aux hauteurs désirées.
Cuire au four à 350° pendant environ 20 minutes.
Donne environ 4 douzaines.
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