Kartoffel-Brokkoli-Käsesuppe
Kartoffel-Brokkoli-Käsesuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 10 mittelgroßen Kartoffeln, geschält, ca. gewürfelte Karotten, ca. gewürfelter Sellerie, ca. Gewürfelte Zwiebeln und Speck, in kleine Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kartoffeln kochen, bis sie weich sind.
In der Zwischenzeit Sellerie und Karotten in einem kleinen Topf mit etwas Wasser kochen.
Speck mit Zwiebeln anbraten und abtropfen lassen.
Wenn die Kartoffeln weich sind (kein Wasser abgießen), mit dem Elektromixer mixen, bis die Kartoffeln klein sind.
Speck, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Brühwürfel und gefrorenen Brokkoli hinzufügen.
Köcheln lassen und Käse hinzufügen, bis er geschmolzen ist.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Wenn es zu dick ist, fügen Sie Milch hinzu, um es zu verdünnen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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