Rôti et légumes
Le rôti en pot et les légumes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (2 à 3 lb) de rôti moyen, 1/2 à 3/4 c. de l'eau, 10 carottes pelées et tranchées, 1/2 oignon moyen haché (facultatif) et 6 branches de céleri, nettoyées et coupées (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 325°.
Placer le rôti dans un plat allant au four; mettre le rôti au four et cuire 90 minutes.
Ajoutez des légumes et plus d'eau, si nécessaire, et laissez cuire encore 60 minutes.
Vérifiez si le rôti est tendre avec une fourchette.
Cuire encore 30 minutes, si nécessaire.
Le rôti doit être légèrement brun, pas trop cuit ou saignant et uniformément cuit.
🍷 Accords Parfaits
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