Rôti et légumes
Le rôti en pot et les légumes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. de matière grasse, sel et poivre, 1/2 c. d'eau, 4 à 6 oignons moyens et 1 (3 ou 4 lb) de paleron de bœuf ou de rôti de croupe, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire dorer le rôti de tous les côtés dans la graisse chaude dans une poêle à pression.
Assaisonner et ajouter de l'eau.
Couvrir et cuire le rôti à 15 livres de pression pendant 30 à 35 minutes.
Laissez la pression revenir à la normale.
Ouvrez la cuisinière, placez les légumes sur le rôti.
Saison.
Couvrir et cuire à 15 livres de pression pendant 10 minutes de plus.
Rendement : 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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