Rôti et sauce
Pot Roast And Gravy est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 c. sel assaisonné, 1/2 c. poudre d'oignon, 1/4 c. poivre, 1/8 c. poudre d'ail et 1/4 c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger les 5 premiers ingrédients; frotter le rôti.
Faire revenir le rôti de tous les côtés dans l'huile chaude.
Ajoutez de l'eau et les 6 ingrédients suivants.
Couvrir et cuire au four à 325° pendant 3 heures ou jusqu'à tendreté.
Retirer de la poêle en réservant le liquide dans la poêle. Retirez les feuilles de laurier; écrémer le gras.
Mesurer le liquide ; remettre dans la poêle.
Ajoutez 1 à 1 1/2 cuillères à soupe de farine et 2 cuillères à soupe d'eau pour chaque tasse de liquide.
Remuez bien.
Incorporer le mélange de farine au liquide.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.
Donne 8 à 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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