Soupe portugaise aux saucisses
La soupe aux saucisses portugaises est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisse italienne épicée, 1 lb de saucisse italienne douce, 1 c. courgettes tranchées, 1 c. oignon haché et 1 c. céleri tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Retirez les boyaux des saucisses.
Émiettez la viande dans un faitout ou une marmite épaisse et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Égoutter la graisse.
Ajouter tous les ingrédients restants à la saucisse.
Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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