葡萄牙羽衣甘蓝汤
葡萄牙羽衣甘蓝汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 个中等大小的洋葱(切片并切半)、1 1/2 至 2 磅炖牛肉(切块)、1 和 1 1/2 磅 linguica(切成 1 英寸片)、1 磅 Chirico(切成 1 英寸片)和 2 至 3 磅红土豆或新土豆制成,此食谱提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
在一个大炖锅或荷兰烤箱中,用两汤匙植物油炒洋葱。
添加炖牛肉和棕色。
加水至锅体积的一半。
加入去皮切片的土豆。
中火煮30分钟。
添加 linguica 和 Chirico。
加入清洗、修剪、切好的羽衣甘蓝。
继续煮30分钟。
加入红芸豆,不沥干。
煮至羽衣甘蓝煮熟。
凉爽的;冷藏。
(每次重新加热汤的味道会更好。)
🍷 完美搭配
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