Rôti de porc glacé à l'ananas
Le rôti de porc glacé à l’ananas est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 à 5 lb de rôti de côte de centre de longe de porc, 1 petite boîte d'ananas écrasé, 3 c. cassonade, 1 cuillère à soupe. sauce soja (facultatif) et 1 c. moutarde préparée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer le rôti, côté gras vers le bas, sur une grille à rôtir pour micro-ondes dans un plat en verre de 2 litres.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée 5 minutes par livre.
Retourner le côté gras du rôti vers le haut.
Faites plusieurs fentes en diagonale dans la graisse. Versez la moitié du glaçage.
Insérez la sonde ; réglez le contrôle de la température sur 165° et faites une cuisson variée sur Rôtissage.
Retirer du four.
Verser le reste de la sauce.
Laisser reposer 10 minutes, recouvert de papier aluminium.
🍷 Accords Parfaits
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