Schweinefleisch-Barbecue auf philippinische Art

Schweinefleisch-Barbecue auf philippinische Art

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Schweinefleisch-Barbecue nach philippinischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund zarter Schweinelende, gewürfelt, 1/4 Tasse Sojasauce, 5 Knoblauchzehen, gehackt, 2 EL. Essig und 2 EL. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer Schüssel Sojasauce, Knoblauch, Essig, braunen Zucker und Ketchup vermischen.

Schweinefleischwürfel dazugeben und mindestens über Nacht marinieren.

Den Grill erhitzen, bis er heiß ist.

Mit Bambusspießen Schweinefleischwürfel auffädeln und auf den Grill legen, dabei jede Seite wenden, bis sie braun und durchgebraten sind.

Für 6 Personen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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