Schweinefleisch-Barbecue
Schweinefleisch-Barbecue ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Schweineschulter, 1 1/2 c. Wasser, 1 (14 oz.) Flasche Ketchup, 2 EL. brauner Zucker und 1 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Wasser hinzufügen (ca. 1 1/2 Tassen).
Abdecken und langsam köcheln lassen, bis alles gut durch ist.
Schweinefleisch herausnehmen und zerkleinern, dabei Fett und Knochen entfernen.
Kühle Brühe, in der es gekocht wurde.
Entfernen Sie das Fett von der Oberseite und verwenden Sie 1 Tasse restliche Flüssigkeit.
Schweinefleischflüssigkeit, Ketchup und andere Zutaten vermischen und gut vermischen.
3 Stunden lang langsam köcheln lassen.
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