Schweinefleisch-Barbecue
Schweinefleisch-Barbecue ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 bis 2 Pfund Schweineschulter (1 1/2-Zoll-Stücke), 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark, 1/2 c. brauner Zucker und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die ersten 10 Zutaten vermischen.
Bei starker Hitze zum Kochen bringen; auf niedrig reduzieren.
Abdeckung; 3 Stunden köcheln lassen oder bis das Schweinefleisch sehr zart ist.
Oft umrühren.
Fett abschöpfen.
Mit einem Schneebesen rühren, bis das Fleisch zerfetzt ist.
Auf Brötchen oder Brötchen servieren.
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