猪肉和胡椒炒
非常简单的一道麻辣炒菜!根据您的特殊口味调整香料!最好搭配腌料,但在紧要关头,没有必要!可以是鸡肉、牛肉,无论你手头有什么肉或肉块!与印度香米或糯米一起享用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中,将米酒醋、大蒜、红糖、橄榄油、盐和胡椒混合在一起。
拌入猪肉块,盖上盖子,在室温下放置 1/2 小时。
用中火加热大锅。
在热干锅中将杏仁烤至金黄色并散发出香味。
在炒锅中用中高火加热植物油。
加入腌制的猪肉片、生姜和智利酱。 (丢弃剩余的腌料。)加入照烧酱,将火调至最高;煮,不断搅拌,直到猪肉变白。
加入辣椒,继续炒至大部分液体蒸发。
上面放上烤杏仁片和新鲜薄荷。
🍷 完美搭配
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