Маковый маффин

Взбейте в одной миске муку, мак, разрыхлитель, сахар и цедру лимона.

В другой миске смешайте пахту, яйца и растопленное масло.

Складывайте влажные ингредиенты в сухие так, чтобы не оставалось следов муки.

Выложите в форму для кексов и выпекайте до образования куполообразной формы и слегка золотистого цвета.

Немного остудить, затем сбрызнуть лимонной глазурью.