ポピーシードマフィン
ポピーシード マフィンは、レモンの皮、バターミルク、ケシの実、軽い柑橘類のグレーズが入った、柔らかいベーカリー スタイルのマフィンです。クラムは柔らかいままですが、種の斑点のある上部は一口ごとに優しい歯ごたえを与えます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 作り方
小麦粉、ケシの実、ベーキングパウダー、砂糖、レモンの皮を1つのボウルに入れて泡立てます。
別のボウルにバターミルク、卵、溶かしバターを入れて混ぜます。
小麦粉の筋が残らなくなるまで、濡れた材料を乾いた材料に折り込みます。
マフィン型に分けて入れ、ドーム状になり軽く黄金色になるまで焼きます。
しばらく冷ましてから、レモングレーズをかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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