Mohn-Eiernudeln
Mohn-Eiernudeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. Wasser, 1 TL. Salz, 8 oz. dünne oder mittelgroße Eiernudeln, 1 EL. Butter und 2 EL. Mit Mohn, vorzugsweise geröstet, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einem großen Topf Wasser und Salz zum Kochen bringen.
Nudeln hinzufügen und ohne Deckel al dente kochen (4 bis 8 Minuten, je nach Größe).
Butter im Topf schmelzen, in dem die Nudeln gekocht wurden.
Geben Sie die Nudeln wieder in den Topf, fügen Sie den Mohn hinzu und rühren Sie ihn vorsichtig um.
Ergibt 4 Portionen.
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