Popovers
Les popovers sont un dîner facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 1/2 c. sel, 1 c. du lait et 2 gros œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 400°.
Beurrer 6 moules à crème allant au four.
Mélanger la farine et le sel dans un bol à mélanger.
Ajouter les œufs et le lait.
Battre le mélange au batteur jusqu'à consistance lisse.
N'en faites pas trop.
Remplissez le bol de crème anglaise aux 3/4.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré, environ 30 minutes. Réduisez le feu à 350° et poursuivez la cuisson 15 minutes.
Retirer des coupes à crème anglaise et servir immédiatement.
Remplissez de beurre, de fruits, de gelée, de crème anglaise ou de pudding.
Vous pouvez utiliser des moules à muffins.
Cela fait 6.
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