पोपेय की मीठी मटर और जैतून के तेल का सूप

पोपेय की मीठी मटर और जैतून के तेल का सूप

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पोपेय का मीठा मटर और जैतून का तेल सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 10 सी के साथ बनाया गया। पानी, 3 1/4 सी. सूखे हरे विभाजित मटर, 2 सी. कटा हुआ लाल प्याज, 2 सी. कटे हुए रतालू और 3 डंठल अजवाइन, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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👨‍🍳 विधि

एक बड़े बर्तन में पानी उबालें.

मटर के दाने, प्याज, रतालू, अजवाइन और जैतून का तेल डालें।

आंच कम करें और ढककर लगभग 30 मिनट तक पकाएं।

पालक, लहसुन और तुलसी डालें; फिर से उबाल लें। गर्मी कम करें और ढककर लगभग 25 से 35 मिनट तक या जब तक कि मटर के दाने घुलकर गाढ़ा शोरबा न बन जाए, धीमी आंच पर पकाएं।

बीच-बीच में हिलाएं.

जमे हुए मटर और सोया सॉस डालें।

गुड़ और स्पाइक या स्वादानुसार नमक डालें।

मटर के नरम होने और स्वाद अच्छी तरह मिश्रित होने तक 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

8 से 10 कटोरे परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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