Pop-up-Brot
Pop-Up-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. heißes Leitungswasser, 1/2 c. Trockenmilch, 1/4 c. Salatöl, 1/4 bis 1/2 c. Zucker und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Alle Zutaten außer Mehl vermischen.
1 Minute im Mixer mixen.
In einer großen Schüssel mit dem Mehl eine Mulde formen.
Flüssigkeit in die Mulde gießen.
Mit einem Löffel vermischen.
Beiseite stellen und 1/2 Stunde gehen lassen (das Volumen verdoppelt sich).
Fetten Sie zwei 1-Pfund-Kaffeedosen oder eine große Kastenform ein.
Den Teig gleichmäßig auf die Kaffeedosen verteilen.
Beiseite stellen. Nochmals gehen lassen, etwa 3/4 Stunde.
35 Minuten bei 350° backen.
15 Minuten abkühlen lassen.
Aus Dosen oder Pfanne nehmen.
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