Sopa del pobre

Sopa del pobre

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La sopa del pobre es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 papas medianas, 1 cebolla grande, 2 tomates frescos, 1 lata (4 oz) de salsa de tomate y 6 cubitos de caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Corte las papas (con piel), los tomates y las cebollas en trozos en una olla grande.

Llena la olla con agua hasta cubrir las verduras.

Agrega la salsa de tomate y los cubitos de caldo.

Llevar a ebullición. Agrega sal y pimienta al gusto.

Tape y cocine hasta que las verduras estén tiernas.

(Rinde aproximadamente 6 porciones).

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