पोलो गुइसाडो

पोलो गुइसाडो

⏱️ 1h 50m में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 1h 35m 👥 8 सर्विंग 👁️ 4 बार देखा

एक स्वादिष्ट और आसान स्पैनिश चिकन स्टू, या पोलो गुइसाडो। मनोरंजन के लिए बढ़िया और बढ़िया बचा हुआ भोजन बनाता है। सफ़ेद चावल के ऊपर परोसें।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

👨‍🍳 विधि

एक डच ओवन में मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें।

चिकन में नमक और काली मिर्च डालें और गर्म बर्तन में डालकर भूरा होने दें, हर तरफ 6 से 7 मिनट तक।

चिकन को एक बाउल में निकाल लें और एल्युमिनियम फॉयल टेंट से ढक दें।

गर्मी को मध्यम तक कम करें; बर्तन में प्याज डालें और पारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें।

लहसुन डालें और 1 मिनट तक पकाएं.

सोफ्रिटो डालकर 2 से 3 मिनट तक पकाएं।

आलू, चिकन शोरबा, टमाटर सॉस, साज़ोन, जीरा और तेज़ पत्ता डालें; उबाल लें.

चिकन को बर्तन में लौटा दें।

ढककर 1 घंटे तक पकाएं.

चिकन निकालें.

एक छोटे कटोरे में पानी और कॉर्नस्टार्च को एक साथ मिलाएं; अच्छे से गाढ़ा होने तक मिश्रण को धीमी आंच पर चलाते रहें।

चिकन को वापस बर्तन में रखें और लगभग 10 मिनट तक पकाते रहें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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