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ポロ アドバド
ポロ アドバドは、約 1 時間 30 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。ローマトマト 2 個、ヘタと種を取り除いたグアヒージョ唐辛子 4 個、玉ねぎ 1/3 個、セロリの茎 1 本、皮をむいたニンジン 1 本で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
トマト、グアヒージョ 2 個、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ニンニクを大きな鍋に入れ、水を注ぎます。沸騰させます。
火を中火に下げ、野菜が柔らかくなるまで15〜20分間煮ます。
野菜混合物、チキンストック、残りのグアヒージョペッパー、チキンブイヨンをブレンダーまたはフードプロセッサーでソースが滑らかになるまで混ぜ合わせます。
鶏肉をグラタン皿に置き、ソースを鶏肉の上と周りに注ぎ、完全に覆います。
その上に月桂樹の葉を乗せます。
予熱したオーブンで、20分ごとにソースをかき混ぜながら、鶏肉の骨の部分のピンク色が消え、肉汁が透明になるまで約60分焼きます。
骨の近くに挿入された即時読み取り温度計は、165 °F (74 °C) を示すはずです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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