Pierogies italianos poloneses

Escorra as cascas, preparadas conforme as instruções. (Observação: adicionar 1 colher de sopa de óleo à água ao preparar as cascas ajudará a evitar que grudem.) Adicione 1 cebola ralada ao purê de batata (sua receita favorita). Encha delicadamente as cascas com a mistura de purê de batata. Cozinhe 5 cebolas cortadas em cubos em uma frigideira média em fogo médio-alto até começarem a dourar. Derreta 3 colheres de sopa de margarina

Em uma frigideira grande em fogo médio. Coloque cuidadosamente as cascas recheadas na frigideira e cozinhe em fogo médio até dourar o fundo. Sirva com cebolas douradas.