Name: Польский капустный суп
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 небольшой кочан капусты, очищенный от сердцевины и нашинкованный; 1 (28 унций) банка помидоров, не осушенных; 2 в. томатное пюре; 1 кв. вода; 1 Tbsp . масло; 1/2 в. плюс 3 ст. лимонный сок; 1/2 в. сахар; 1/2 Tbsp . соль; 2 яичные желтки; 1/2 в. сметана

Польский капустный суп

⏱️ Готово за 2h 20m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 2h 👥 4 порции 👁️ 3 просмотров

Польский капустный суп — это умеренно простой суп, который можно приготовить примерно за 2 часа 20 минут. Сделано из небольших кочанов капусты, очищенных от сердцевины и нашинкованных, (28 унций) баночных помидоров, не осушенных, c. томатное пюре, ст. вода и . сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

В большом чайнике смешайте капусту, помидоры, пюре, воду, сливочное масло, сок, сахар и соль.

Накройте крышкой и тушите 45 минут. Взбейте яичные желтки и сметану в небольшой миске. Постепенно добавьте 1 стакан горячего супа в яичную смесь. Постепенно перемешайте содержимое миски в суповой котел.

Снимите с огня и постоянно помешивайте, чтобы яйца не свернулись.

Получается 10-12 порций.

💬 Комментарии