Pflaumenpudding
Plum Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Allzweckmehl, 1/2 c. Zucker, 1/2 TL. Salz, 1 1/2 TL. Backpulver und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Mehl, Salz und 1/2 Tasse Zucker und Backpulver sieben.
Milch und geschmolzenes Backfett hinzufügen; schlagen, bis alles gut vermischt ist.
In eine gefettete Backform geben.
Mit geschnittenen Pflaumen bedecken.
Mit Zucker und Muskatnuss bestreuen.
Das Ganze mit kochendem Wasser übergießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 375 °C 45 Minuten backen.
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