Zwetschgenknödel
Zwetschgenknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 frischen Pflaumen, 8 oz. trockener Hüttenkäse, 1 EL. geschmolzene Butter, 2 Eier, geschlagen und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Pflaumen entkernen.
1 Zuckerwürfel in die entkernte Pflaume geben.
Beiseite stellen.
Mehl, trockenen Hüttenkäse, Butter und Salz mischen und glatt rühren.
Teig kalt stellen.
Den Teig in 12 Portionen teilen.
Den Teig um die Pflaume wickeln und verschließen!
In kochendem Wasser (gesalzen) 10 Minuten zugedeckt kochen.
Abfluss.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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