Masa para pastel de hojaldre simple
La masa para pastel de hojaldre es una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina tamizada, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 c. manteca vegetal y 4 a 5 cucharadas. agua fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Tamizar la harina y la sal juntas.
Cortar la manteca con una batidora de repostería.
Espolvoree agua una cucharada a la vez y mezcle con un tenedor.
Formar una bola, colocarla sobre una tabla ligeramente enharinada y extenderla muy fina.
Enrolle sobre un rodillo y desenrolle sobre un molde para pastel. Bordes uniformes y flauta.
(Guarde un poco de masa para hacer celosías en pasteles de frutas).
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