Bife Especial Pk

Coloque o bife sobre uma tábua enfarinhada e cubra com uma camada de farinha.

Polvilhe com sal e pimenta e libra, libra, libra!

Vire a carne várias vezes durante o processo de amaciamento, adicionando outra fina camada de farinha a cada vez.

Quanto mais farinha você colocar, melhor será o resultado final.

Corte a carne em porções e frite em óleo bem quente até dourar e ficar crocante.

Retire cada pedaço para uma travessa e cubra para mantê-lo quente.

O bife também pode ser colocado em uma panela elétrica com um pouco de água para mantê-lo quente.

Rende 4-6 porções.