Pizzasuppe
Pizzasuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 2 große rote oder grüne Paprika, 2,5 cm, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Öl im Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in Öl anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
Wasser, gewürfelte Tomaten und Tomatenmark unterrühren, bis alles vermischt ist.
Restliche Zutaten außer Brot und Käse unterrühren.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Kurz vor dem Servieren den Ofen auf 425° vorheizen.
Brot auf ein ungefettetes Backblech legen.
Das Brot etwa 6 Minuten im Ofen rösten, dabei einmal wenden, bis es braun ist.
Stellen Sie den Ofenregler auf Grillen.
Heiße Suppe in 6 ofenfeste Suppentassen oder Auflaufformen füllen.
Jeweils 1 Scheibe Toast darauflegen. Mit Käse bestreuen.
Die Suppe mit einem Rand von 7,5 bis 10 cm vor der Hitze 1 bis 2 Minuten braten, oder bis der Käse geschmolzen ist.
Ergibt 6 Portionen.
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