Casserole de riz à pizza
La pizza riz cocotte est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. riz sec, cuit, 1 lb de bœuf haché, 2 c. sauce tomate, 1 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Laisser mijoter le bœuf haché doré, la sauce tomate, le sucre, le sel, l'origan et les flocons de persil.
Mélangez le riz cuit avec le fromage cottage.
Mettez cette couche de mélange riz/fromage dans un moule graissé. Couvrir d'une fine couche de sauce à la viande et d'une autre fine couche de riz/fromage.
Alterner les couches, en terminant par une couche de sauce à la viande.
Garnir de 1/2 tasse de fromage râpé.
Cuire au four à 325° pendant environ 30 minutes ou au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 minutes.
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