Pizza feuilletée

Dans une poêle, cuire la viande à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en ajoutant de l'huile au besoin.

Égoutter tout sauf 2 cuillères à café de graisse.

Ajouter les légumes, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient mous.

Ajouter la sauce et les assaisonnements.

Laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes.

Étaler le mélange de viande au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Saupoudrer uniformément le fromage sur la viande.

Dans le mixeur, ajoutez les œufs, le lait, la farine, 1 cuillère à soupe d'huile et le sel.

Mélangez, versez sur le fromage. Saupoudrer de parmesan.

Cuire au four préchauffé à 400° jusqu'à ce qu'il soit doré et gonflé, environ 30 minutes.