Pizza Joe's
Pizza Joes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses italiennes, boyaux retirés, 1 poivron vert moyen haché, 1 petit oignon haché, 1/2 c. champignons frais, hachés (facultatif) et 2 c. assaisonnements italiens, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire dorer la saucisse dans une poêle; égoutter l'excès de graisse.
Ajouter les poivrons, les oignons, les champignons, les assaisonnements et l'ail.
Cuire 2 minutes.
Incorporer la sauce tomate et laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes.
Garnir chaque moitié de muffin de 2 cuillères à soupe de sauce à la viande; saupoudrer de fromage.
Faire griller jusqu'à ce que le fromage fonde et que la garniture soit chaude.
Servir immédiatement.
Donne 12 portions.
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