بيتزا من الصفر

سخني الفرن إلى 400 درجة.

دهن صينية البيتزا أو صينية البسكويت مقاس 12 بوصة بالزبدة.

باستخدام الأصابع المدهونة، اضغطي العجينة في القالب المجهز، لتكوين دائرة مقاس 12 بوصة مع الضغط على الحواف لتشكيل الحافة. بالشوكة، قومي بوخز القشرة عدة مرات.

دقائق أو حتى تبدأ القشرة بالتحول إلى اللون البني.

وزعي الصلصة بالتساوي على القشرة. نرش نصف كمية جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان.

ضعي فوقها النقانق والزيتون والفطر والفلفل الأخضر والبيبروني. يرش مع الجبن المتبقي.

اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.