Pâte à pizza
La pâte à pizza est un dîner facile. Réalisé avec 5 c. farine blanche tout usage, 2 pqt. levure à levée rapide, 2 c. sel, 1 c. sucre et 2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un grand bol, mélanger 3 tasses de farine, la levure, le sel et le sucre.
Dans une petite casserole, mélanger 1 3/4 tasse d'eau et d'huile. Chauffer à 125°.
Avec une cuillère en bois, incorporer l'huile et l'eau au mélange de farine.
Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte ferme et molle.
Pétrir 8 à 10 minutes sur une surface farinée.
Couvrir de plastique et laisser reposer 10 minutes.
Donne 8 croûtes (6 pouces).
Garnir de la garniture désirée.
Cuire 10 à 14 minutes à 500°.
🍷 Accords Parfaits
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