خبز بيتزا الدجاج

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

يُضاف الدجاج إلى طبق خبز غير مدهون مقاس 9 × 11 بوصة. رشي التوابل الإيطالية، ومسحوق البصل، والملح، والفلفل فوق الدجاج. تُسكب صلصة بريجو الإيطالية التقليدية فوق الدجاج ويُقلب حتى يُغطى الدجاج بالكامل. ضعي فوقها جبنة الموزاريلا والبيبروني والبيبرونسيني.

اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للدجاج إلى 165 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية).

نخرج صينية الدجاج من الفرن، ونرفع الشواية إلى الأعلى.

ضعي الدجاج في الفرن تحت الشواية واشويه لمدة 3 دقائق تقريبًا، أو حتى يتحول لون الجبن إلى اللون البني (راقب عن كثب لأنه يمكن أن يحترق بسرعة). أخرجي صينية الدجاج من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق تقريباً.

تزيين بيتزا الدجاج بجبنة البارميزان المبشورة. يقدم مع خبز الثوم.

يتمتع!