Pizza
La pizza est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 1 c. flocons de pomme de terre écrasée, 1/2 c. margarine, 1/3 c. de lait et 1 lb de bœuf haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire au four à 425° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer; se stabiliser.
Dans un grand bol, mélanger la farine et les flocons de pomme de terre; coupé dans la margarine.
Incorporer le lait avec une fourchette.
La pâte sera ferme.
Avec les doigts farinés, presser la pâte dans un moule à pizza non graissé de 12 pouces.
Former une crête le long du bord.
Faire dorer le bœuf dans une poêle; vidange.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf le fromage. Étaler le mélange uniformément sur la croûte cuite.
Saupoudrer de fromage. Cuire au four encore 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
Donne 4 à 6 portions.
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