ピットストップチリ

Name: ピットストップチリ
Ingredients: 6 oz. チリパウダー; 2 tbsp. クミン; 1 tsp. オレガノ; 1 1/2 lb. 細かいみじん切りの玉ねぎ; 2 月桂樹の葉; 1 またはビーフブイヨン 2缶; 1 またはチキンブイヨン 2缶; 2 lb. 牛ひき肉; 1 lb. 豚ひき肉; 2 tsp. ガーリックパウダー; 3 tsp. パプリカ; 3 tsp. 赤唐辛子; 2 tbsp. 乾燥オニオンフレーク（山盛り）; 5 c. トマト缶、砕いたもの; 1 1/2 tbsp. バージンオリーブオイル; 1/2 c. 乾燥パセリフレーク; 4 oz. 熱い青唐辛子; 2 ニンニクのクローブ（砕いたもの）