开心果 Kunafa 巧克力蛋糕和纸杯蛋糕
开心果 Kunafa 巧克力蛋糕和纸杯蛋糕是令人印象深刻的沙特甜点。该配方由白巧克力、无盐开心果、炼乳、牛奶和奥利奥奶油饼干制成，提供正宗、令人满意的口味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
巧克力蛋糕：准备好所有材料。将奥利奥饼干打成粉，捏碎盐，根据需要混合温牛奶，制成蛋糕糊。加入发酵粉和醋并混合。
在松底罐上涂上油脂。倒入一层1厘米厚的面糊。
在预热烤箱中以 160°C 烘烤 7-8 分钟，或直至刀取出时干净。放在金属架上冷却。
自制开心果酱：准备好所有开心果酱成分。在双锅上稍微融化白巧克力。（否则搅拌机刀片可能会破裂）在搅拌机中将开心果打成粗粉。加入炼乳。
根据需要加入稍微加热并稍微融化的白巧克力和牛奶，压碎成光滑的糊状。（可以添加绿色食用色素。我没有。）
对于 Kunafa：在 kadhaai 中加入酥油，然后用慢速燃气烘烤 sevaiiya。继续搅拌直至释放出令人愉悦的烘烤香气。冷却吧。加入自制开心果酱，搅拌均匀。
咂嘴库纳法已经准备好了。在冷却的巧克力蛋糕上铺上2厘米厚的一层。
融化黑巧克力和滤过的马来，准备巧克力甘纳许。冷却并倒在 Kunafa 层上。
用切碎的开心果和银球装饰开心果 Kunafa 巧克力蛋糕。放入冰箱冷藏2-3小时。然后将库纳法蛋糕脱模。
我还准备了库纳法纸杯蛋糕。切开即可享用。蛋糕看起来很漂亮，我们要么保存它，要么吃它！！ ☺
开心果 Kunafa 巧克力蛋糕的横截面视图。
在这个节日与家人和朋友一起享受新的甜蜜美食。
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