Pastel De Piña Y Pasas
El pastel de piña y pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina (temperatura ambiente), 1 c. azúcar, 2 huevos, 1 1/2 c. harina para todo uso y 1 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave.
Agrega los huevos y bate hasta que queden esponjosos. Mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue a la mezcla de crema alternativamente con la leche.
Mezcle hasta que la masa esté suave. Agrega las pasas.
Corte la piña en trozos de 1/2 pulgada y agréguela a la masa.
Conviértalo en un molde para pastel o anillo para 6 tazas, bien untado con mantequilla y enharinado. Hornee a 350° durante 45 a 50 minutos o hasta que esté cocido.
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